茅ケ崎市・赤羽根「今日の生き物記録」1242 2023.12.8
ウラシマソウの実
当地の赤羽根山の斜面で目撃したウラシマソウの朱色の実。
ウラシマソウの実は、球茎や新芽など、すべての部位に「サポニン」と呼ばれる毒が含まれていて、食べてしまうと、激しい嘔吐や腹痛に襲われてしまう。
サポニンの毒性には、界面活性作用があるため、血液に入ると赤血球を破壊することもあるようだ。
かつては、何人もの人たちが、ウラシマソウの実を口にして苦しんだに違いない
茅ケ崎市・赤羽根「今日の生き物記録」1242 2023.12.8
ウラシマソウの実
当地の赤羽根山の斜面で目撃したウラシマソウの朱色の実。
ウラシマソウの実は、球茎や新芽など、すべての部位に「サポニン」と呼ばれる毒が含まれていて、食べてしまうと、激しい嘔吐や腹痛に襲われてしまう。
サポニンの毒性には、界面活性作用があるため、血液に入ると赤血球を破壊することもあるようだ。
かつては、何人もの人たちが、ウラシマソウの実を口にして苦しんだに違いない