茅ケ崎市・赤羽根「今日の生き物記録」857 カリン

茅ケ崎市・赤羽根「今日の生き物記録」857 2022.10．23

カリン

 農家の庭先の一角にカリンの実があるのを目撃した。これまで気づかなかったか見落とししていた。中国が原産とされるバラ科の落葉樹になる果実で、日本でも全国で栽培されている。

 今回、実が沢山成った状態を観察しカメラに収めた。

 カリンは、非常に硬い上、渋くて生では食べられない。香りを楽しむ、薬用成分を利用するような使い方が一般的のようだ。のど飴やカリン酒など、薬効成分と共にこの香りを活かした加工に用いられている。