06日 10月 2022 茅ケ崎市・赤羽根「今日の生き物記録」840 アカザカズラ 茅ケ崎市・赤羽根「今日の生き物記録」840 2022.10．6 アカザカズラ 道路沿いの菜園内で、珍しい植物を見かけた。アカザカズラ。 南米の熱帯地域の原産。葉にぬめりがあり，「おかわかめ」の名で知られる。つる性多年草．塊根上になる根を有し、茎は2～10 mになる。総状花序に多数の小さな花を付けていた。 観葉植物としてキッチン野菜として育てられているようだ。葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されている。 tagPlaceholderカテゴリ：
