赤羽根日誌 88 ニラ　一日一種の生き物記録

道端でニラを観察。栄養価の高い緑黄色野菜としてなじみがあるが、花をじっくり見ることは少ない。ニラは野菜として栽培されるが、当地では数か所に野生化している。「子どもに教えてあげる散歩の草花図鑑」（岩槻秀明, ビジュアルだいわ文庫）によると、ニラは花茎とつぼみを食べる「花にら」、軟白栽培して食べる「黄にら」、葉の幅が広い「大葉ニラ」などがある。